History
ベトナムとは
ベトナムは東南アジアのインドシナ半島に位置する国で、東は南シナ海、西はラオスとカンボジア、北は中国と接しています。首都はハノイ、最大の都市はホーチミン市で、人口は約9,800万人（2023年時点）を誇ります。公用語はベトナム語、通貨はベトナム・ドン（VND）が使用されています。 長い歴史を持つベトナムは、中国やフランスの影響を受けつつ独自の文化を築き上げてきました。ユネスコ世界遺産に登録されたハロン湾やホイアン旧市街などの観光地、美味しいフォーやバインミーといった料理が世界的に有名です。また、温暖な気候と親しみやすい人々に恵まれたベトナムは、冒険と癒しの両方を楽しめる魅力的な旅先として知られています。
民族衣装
アオザイはベトナムを象徴する伝統的な民族衣装で、そのエレガントなデザインが世界中で注目されています。ロングドレスのようにタイトな造りが特徴で、体のラインを美しく見せるだけでなく、深いスリットが入っているため動きやすく、風通しの良い軽やかな素材で涼しく快適に過ごせます。 アオザイは男女ともに着用可能で、女性用は体にフィットした優美なシルエットが魅力的であり、男性用は少しゆったりしたデザインとなっています。現在でも学校の制服や結婚式、特別な式典など、さまざまな場面で着られており、ベトナム文化を象徴する大切な衣装として人々に愛されています。
料理
ベトナム料理は野菜を豊富に使ったヘルシーな料理が多いことが特徴です。その味わいは、歴史的な背景から中国とフランスの食文化の影響を受けています。米や麺を主食とする文化は中国から伝わり、フランス統治時代にはフランスパンやコーヒーがベトナムに持ち込まれ、独自のアレンジで広まりました。このように、多彩な要素が融合したベトナム料理は、シンプルながらも奥深い味わいが世界中の人々に愛されています。
生活
ベトナムでは、冷蔵庫で食材を保存する習慣があまり根付いていないため、毎朝6時に市場が開くと、その日の料理に必要な食材を市場で調達するのが一般的な習慣となっています。